啤酒里哪种牌子的度数最高
苏格兰的Snake Venom。
苏格兰啤酒商Brewmeister最新推出一款名为“蛇毒”即Snake Venom的啤酒，其酒精含量高达67%，从而击败该公司此前保持最烈啤酒头衔的品牌“末日毁灭”，成为全世界酒精浓度最高的啤酒。
这款啤酒的特色在于使用了烟熏泥炭麦芽，以及香槟酵母和麦芽酵母的奇特组合。伏特加、龙舌兰酒、威士忌的酒精含量通常为40%，相比之下，“蛇毒”真可谓超烈啤酒。“蛇毒”是否属于“技术性啤酒”有待商榷，因为酿造过程中采用的冻结蒸馏方法使“蛇毒”更趋近于烈酒
哪种牌子的饺子粉做饺子比较好
河套雪花粉：产于内蒙古，做成的饺皮颜色蛋黄色，口感筋道。
正基牌凤之谷饺子粉：做成的饺子皮口感筋道，不易破裂，白润透亮。
三丰面粉：口感有嚼劲，不易破裂。
山东发达的面粉：面粉质量优良，口感筋道。
饺子皮制作方法：
1、 和面：水龙头开到一滴一滴状，顺时针绞动，将面粉变成一个面团即可；
2、 揉面：不停地揉至少十分钟，让面变得筋道；
3、 醒面：将揉好的面放在盆里，盖上盖子醒面，直到开始擀皮子为止；
4、 将醒好后的面团放在面板上用力揉十分钟。揉面时在面板添加适量面粉防止粘连；
5、 取适量面团揉成长条，将其切为2厘米左右的面团；
6、 压面团：洒上面粉，把每一个面团用手捏正，用靠手掌大拇指肌肉往下压，用擀面杖均匀揉压，直到饺子皮成形。
哪种牌子土豆淀粉好
推荐汇美、蝴蝶泉、港进、大慧、骊骅的淀粉。
土豆淀粉的用途:
1、肉制品的首选。
马铃薯变性淀粉具有很高的膨胀度、吸水能力很强。添加马铃薯变性淀粉的肉制品，组织均匀细腻，结构紧密，富有弹性，切面光滑，鲜嫩适口，长期保存和低温冷藏时保水性极强;
2、酱料的优良增稠剂。
变性淀粉作为一种良好的增稠剂，被广泛地使用在酱笠类食品中，使用变性淀粉可降低生产成本；同时，由于酱料品质稳定，可长时间存放不分层，使得产品外观有光泽且口感细腻;
3、糖果业的新宠。
马铃薯变性淀粉可改善产品的口感和咀嚼性，增加弹性和细腻度，防止糖体变形和变色，有效地延长产品的货架期。利用马铃薯变性淀粉制成的奶糖产品色泽洁白，口感滑爽，厚而不腻，弹性足不黏牙，能更好地体现乳品的特有风味。