如何自制烤肉佐料

烤肉作料以酱油为大宗，少加醋、姜末、料酒、卤虾油，外加葱丝、香菜叶，混为一碗。另以空碗贮白水，小碟盛大蒜瓣、白糖蒜等。韩国烤肉的做法：配料: 主料：牛小排1块（先以水果、糖、洋葱等调成的酱料腌制三至四小时）辅料：香菇、生菜、青辣椒适量调料/腌料：酱油1碟，味噌酱1碟。

操作:(1) 铁板预热后，将牛小排放上去烧烤。传统上，韩国烤肉都采用牛小排，牛小排是牛胸腔左右两侧的带骨肉，肉质鲜嫩。 (2) 牛小排的形状长，不易烧烤，通常由服务人员代劳，要记得翻面，让肉受热均匀。 (3) 肉烤至变色后

如何自制卤牛肉的卤水

制作用料：盐480克、味精200克、酱油150克、生抽450克、白酒200克、冰糖350克、葱段350克、姜250克、红曲米300克、香料包。

自制卤牛肉的卤水方法：

1、放入盐480克、味精200克、酱油150克、生抽450克、白酒200克、冰糖350克、葱段350克、用刀拍裂的去皮姜250克、用纱布包裹红曲米300克、香料包；

2、用大火烧开，转小火熬3.5小时即可。

其中香料包为八角200克、花椒85克、白芷65克、山奈200克、白蔻与小茴香各100克、丁香25克、草豆蔻70克、香叶55克、砂仁、草果各35克、桂皮80克、十里香50克、甘草15克。

如何自制水培绿萝营养液

一、自制方法

1、准备水盆，带着铲子，找一块树林落败树叶多的地方，因为这种地方营养液较多。用铲子挖差不多10厘米左右的土放入盆里，越多越好，接满水用棍子搅拌5-10分钟。

静放半小时，水会浑浊但是营养液是最好的，如果实在接受不了，就继续放着。等觉着差不多水清澈的时候，就可以倒出来用作水培。

二、养护技巧

1、加水：水培绿萝一定注意不能把全部根都浸泡在水里，1/3的根系要露在外面，叶片也不能沾水，叶片长期泡在水里会导致叶片腐烂，通常半月左右换水一次，水少的时候再加水控制好水量。

2、日照：绿萝对光照的要求不是特别高，只要有散光照射的地方就行，偶尔也要给它晒下太阳，这样空气流畅清新它长的快叶片也会更大更舒展茂盛。

3、修剪：绿萝在生长期间，会有一些老根衰败，所以在换水的时候要及时做下修剪，把没用的衰败的老根减掉。这样养分更加集中，使其更加健壮的成长。