怎么挑选扇骨

1、看雕工

从雕刻等工艺上看，各类深浅雕、透雕、立体雕，各色漆雕、漆画、镶嵌，都用来服务于扇骨的美饰。所以说，扇骨蕴藏着中国精湛的各色工艺，有着一批手艺绝伦的艺人工匠。正因为有如此之美如此之雅的扇骨，才有那么多的文人雅士追捧跟风。

2、看材料

折扇扇骨的材质由最初的松木、桧木做骨，又把黄花梨、紫檀、乌木等多种名贵木材引进过来，再将各种竹子精心制作，从而形成扇骨的竹子家族，至于兽骨、兽角、象牙、玳瑁，都可成为扇骨的材质。最贵重的当属象牙、紫檀，黄杨、桃丝、鸡翅木、佛肚竹等也是一流材料。

3、看规格

身高在180左右，体格比较健壮的，多用10寸这种大扇子，这种扇子一般是10寸13方，排口基本都是3.3的，身高在170左右或者偏下，体形一般正常或者偏瘦，都比较适合9.5寸或者9寸的折扇，两个尺寸一般是18方的居多，排口都是2.0的。总之扇股以大为贵，大股较窄的扇骨价格要低于大股较宽的“阔板”。

4、看款式

刻扇骨的花样有很多，比如扇头有圆头、直根、绦环、结子等，扇刻的花式，竹子，梅花等都是非常常见的题材，扇骨的镶嵌技艺，嵌骨质，嵌竹子等，还有很多罕见的花式，镶嵌式的扇骨价值要高于朴实无华的扇骨。

5、看年代

旧骨高于新骨，按明代、清代、民国、1949年后排列，年代愈早，价格愈高。

6、看品相

品相上乘的扇骨应符合扇骨、扇钉没有更换，全部原配，小骨无断梢，刻工完好等条件。有些扇骨品相虽不佳，但雕工出自名家之手，仍有较高收藏价值。

怎么挑选干木耳

1、颜色：首先优质的干木耳整体呈现乌黑色，且有光泽，耳背略呈现暗灰色无光泽，色泽均匀。如果木耳呈灰色并且有白色的附着物，这类的木耳大多数为掺假木耳。

2、外观：木耳朵大适度，耳背略展，完整无缺损为优质木耳。若朵稍小，耳背略卷，整朵木耳有残缺并伴随少许杂质则不为优质木耳。

3、用手捏：优质木耳的含水量要求在11%以下，取少量木耳样品，用手捏碎，放开后朵片能有很好的弹性、伸展性，说明含水量少，是优质木耳。

4、闻味道：优质的木耳有一种淡淡的木头的味道，如果木耳上出现刺鼻的气味，则有可能是经过了添加剂加工而成的木耳。

石榴怎么挑选

1、看时间。石榴成熟时期为9到10月份，这两个月份是石榴成熟品质最有保证的时期，所以这也是选购石榴的最佳时期。

2、掂重量。在选择时可以拿起石榴，掂一下它的重量，可以选择两个石榴用一只手轮流感受下重量，一般情况下，相同大小的石榴更重的那个比较新鲜，汁多口感好。而明显不符合大小所有的重量的一般都是该石榴本身是枯萎的或已经存放很长时间，甚至可能已经发生变质。

3、看果皮。在选购石榴时首先要确保果皮上不存在任何霉斑或者明显发黑的区域，因为出现这些情况表明石榴基本已经变质腐烂。另外果皮是紧实没有皱褶、波纹或裂痕，这样的石榴是新鲜的。

4、看颜色。观察石榴的颜色，一般新鲜的石榴的颜色比较鲜艳，会有淡淡的红色，而且表皮比较亮而非发暗，另外石榴有点淡淡的黄色一般更加甘甜，但是青色白色的则为未成熟，太红的一般为阳光直晒也不会太甜，水分一般。

5、按一按。轻轻的挤压石榴，可以感受一种硬实感。如果按上去比较松软或者有一种空洞感，这样的石榴一般质量不会太好，硬实的石榴至少来说是比较新鲜的。

6、闻气味。新鲜的石榴一般不会有明显的气味，如果石榴发生一些病变腐烂，通过气味就能轻松辨别。

以上是关于“石榴怎么挑选”的方法，其实石榴的对我们身体的功效很是很大的，希望大家可以买多一些来吃，建议大家在吃之前可以放进冰箱的冷藏中冰一下，冰镇后的石榴味道更加的甘甜可口哦。

黑茶怎么挑选 黑茶会解药性吗

黑茶是需要洗茶，因为黑茶是后发酵茶，只有洗茶才能够让黑茶泡出来更加好喝，让黑茶保持纯净度。那么黑茶应该怎么挑选呢？黑茶会不会解药性呢？

黑茶怎么挑选

1、观外形

黑茶的外形较为粗犷，色泽偏深色。看干茶外形主要考究以下几个方面，色泽、整碎、净度、条索、含梗量等。优质的黑茶色泽乌褐油润，紧压茶外表表面完整、纹理清晰、梭角分明，从侧边去看没有裂缝；散开之后的黑茶的条索匀整，茶里面没有非茶类物质，有一定的含梗量，闻起来有陈香而无刺激、不舒适的味道。

2、看汤色

黑茶开汤后，新的黑茶汤色橙黄明亮，陈茶汤色红亮如琥珀，汤色不浑浊为上。

3、闻香气

不同地区的黑茶有着各自的特点，比如六堡茶带有槟榔香，安化黑茶带有荷叶香或松烟香，藏茶有着药香；不管是哪种香型，黑茶的香气都是纯正内敛，而不带其它杂味，有烂、馊、酸、霉、焦和其它异杂味为次品。

4、品滋味

黑茶的滋味较为醇和，适宜饮用的人群较为广泛。黑茶适宜用沸水泡，喝起来醇和甘甜；陈茶润滑、回甘，讲究醇、顺、柔、稠的口感。喝起来喉咙干燥，咽喉不适为差。

5、看叶底

叶底主要看嫩度和色泽；以黑褐带青色，张力而有活性，叶底色泽一致，叶张开展，无乌暗条为好，红绿色和红叶花边为差。

黑茶会解药性吗

一般茶会有解药的作用，建议最好不要将药与茶一块服用。可以将药与茶分开半个小时至一个小时服用。茶叶中含有鞣酸等容易与药物中的蛋白质，生物碱等成分产生化学反应降低药效。另外，茶具有兴奋交感神经的作用，将茶与药物一起服用，可能会抑制药物作用的发挥，从而导致药效打折扣。吃药最好可以用纯净水，如果是中药，最好配合小米粥来促进药效的发挥。

黑茶的营养成分

黑茶中含有大量的茶多糖、茶皂素、茶色素。另外黑茶中还含有大量的碳水化合物、叶蛋白、以及多达20种的游离氨基酸、咖啡碱，并且含有维生素B、维生素C、维生素E等7种维生素以及钙、铁、钠、铜、氟等28种矿物质。

黑茶对肾有好处吗

喝黑茶对肾脏是极好的,黑茶里面咖啡碱成分有利尿作用,还可以帮助解酒毒,含有的茶多酚成分可以缓解重金属的毒害作用。黑茶中茶多酚对各种氧化酶均有抑制作用,可以高效清除自由基,是见效最快的抗氧化途径。黑茶能抑制自由基的产生并激活人体的抗氧化酶体系。