西兰花怎么清洗

1、将新鲜的西兰花摘成小朵。

2、用清水冲洗一下，去掉表面杂质。

3、重新打盆干净的水放入西兰花，加2、3勺盐侵泡

4、侵泡20分钟后，把西兰花捞出。

5、再次用清水冲洗，这样西兰花就干净许多了

6、如果有些朋友觉得麻烦也可以在水里煮一下焯水。

7、西兰花中有很高的营养成分，多吃西兰花可以补充蛋白质、碳水化合物、等维生素。

西兰花怎么洗才能洗干净

可以把整稞的西兰花放到加有食盐的温食盐水中浸泡5至10钟，这样不仅可以杀死隐藏在菜里的虫卵，还可以减少病菌跟农药残留的存在。之后再用清水冲洗几次即可。这样也可以避免掰碎之后，在清洗的过程中造成二次污染。

西兰花怎么才算坏掉

西兰花如果发烂、发软、长出霉点、出现异味，即证明坏掉。

西兰花的选购方法：

1、应以花蕾青绿、柔软和饱满，中央隆起的为上选；

2、幼嫩程度在于花蕾，含苞末放的口感好；

3、注意其花蕾的完整性；

4、菜花变成黄色，表示已经不再新鲜，不宜购买。

西兰花的保存方法：

用纸张或者透气膜包住西兰花，纸张上可喷少量的水，然后竖立着放入冰箱的冷藏室，可保鲜一周左右。

西兰花怎么洗才能洗掉那些小虫子

1、首先准备一个有隔水层的洗菜篮子；

2、然后将西兰花按照本身的组织结构，用小刀一小朵一小朵地切开，放入篮子里，用流动水冲洗2遍；

3、准备一包食盐，篮子里面加入适量的清水，放入较多的食盐，然后放入西兰花，浸泡15分钟，接着就可以看到有虫子浮出水面了；

4、盐水浸泡西兰花这个方法不仅可以将虫子泡出来，而且还能保持西兰花的鲜味，也不怕营养流失。

西兰花怎么焯水

1、焯水方法：锅中烧开水下入洗好的西兰花，加点盐，焯水两分钟左右。在焯水前，一定要做好清洗工作，除了掰开西兰花清洗，最好先用盐水浸泡一下，这样才能让西兰花更加的干净。焯水时加入食盐可以使西兰花口感更好，而且焯水的时间不宜过久。

2、清炒西兰花做法：西兰花把根部稍微切掉点，然后用手掰成小朵或切成小块就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下切片。锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，2分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。先用淀粉勾加水点芡。锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟。加盐，鸡精，倒入芡粉翻炒即可。