多种包饺子的方法步骤

1、元宝饺子：取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧。反过来后将左右两个角角用力捏紧，收口好松开的话，在饺子皮周围粘点水。

2、月牙饺子：取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧，再继续做两个小波浪，左半部分也以相同的方式捏紧边边。

3、小手包饺子：取一张饺子皮放上肉馅，将饺子皮折起来捏紧中间部分。将左右两边向里捏紧，再次将边边捏紧，然后卷花边。

4、四角饺子：取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。将左右两边取中间部分捏紧，将其余的边边捏紧。

5、三角饺子：取一个饺子皮放上肉馅，将左边的部分对折捏紧。将右边的中间部分向中间捏紧，剩下的两个边边捏紧。

猴头菇能包饺子吗

1、材料：猴头菇50克、韭菜300克、小麦粉350克、盐适量、酱油适量、生抽适量、胡椒粉适量、白糖适量、姜适量、芝麻油适量。

2、猴头菇用冷水浸泡，其间适时更换水。小麦粉和成面团静置20分钟，韭菜摘洗干净用冷水浸泡20分钟，捞出沥干水切碎。浸泡后的猴头菇入煮锅煮20分钟后捞出过凉，沥干水。

3、将猴头菇切碎加盐、酱油、生抽、胡椒粉、白糖、姜末、芝麻油搅拌均匀。韭菜切碎与搅拌好的猴头菇放在一起搅拌均匀作煎饺馅，静置好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作水饺皮。水饺皮上添加馅料，前后片捏严包好煎饺，不粘锅加少许油，煎饺入锅煎，煎至底部金黄。淋入淀粉、小麦粉混合的薄汁继续煎，煎至熟，底部噶脆关火即可。

茴香菜怎么包饺子

茴香菜包饺子需要准备食材：茴香菜230克、猪肉肉糜320克、饺子皮250克、鸡蛋30克、盐5克、糖10克、料酒10克、白胡椒粉5克。共分为4个步骤，以下是详细操作：

第一步：茴香菜切碎

茴香菜切碎，根茎部分可以来回多切一下。

第二步：加入配料

肉糜加入一个鸡蛋、少量盐、糖、白胡椒粉、料酒、花生油，边搅边加。

第三步：搅拌

搅拌均匀之后再洒点盐，继续搅拌。

第四步：完成

煮熟后装盘即可食用。

总结：以上就是关于茴香菜怎么包饺子的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

冬至除了包饺子还有什么活动

冬至除了包饺子还有吃年糕、喝羊肉汤、吃赤豆糯米饭、吃冬至团等活动。

冬至又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日。

牛肉和胡萝卜包饺子可以放大虾吗

牛肉和胡萝卜包饺子可以放大虾。

牛肉胡萝卜大虾饺子：

一、主料：牛肉、胡萝卜、大虾、面粉。

二、辅料：鸡蛋、葱、姜、花椒、盐、料酒、酱油、香油。

三、做法及步骤：1.将面粉放大盆中，一边加入清水一边用筷子搅拌成絮状；

2、用手揉成软硬适中的面团；

3、将揉好的面盖上湿布或保鲜膜饧20至30分钟；

4、胡萝卜洗净去皮，用擦丝器擦成细丝备用；

5、将大虾去除头尾，外皮，将虾仁切成小块；

6、花椒用开水浸泡约20分钟，捞去花椒，花椒水备用；

7、牛肉馅中加入鸡蛋，料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱姜末搅拌均匀，分次加入花椒水，用力搅拌，使肉馅上劲；

8、在拌好的牛肉馅中放入胡萝卜丝和虾仁碎块，搅拌均匀；

9、取出饧发好的面团，面板上撒上干面粉，用力将面团揉至表面光滑；

10、将面团分成若干份，取一份搓成长条，做成剂子，擀成饺子皮，包入制好的馅，捏成饺子；

11.煮水，沸腾后加入饺子，煮熟即可食用。