武林外传郭芙蓉包饺子是哪一集
第20集。此次包水饺,郭芙蓉和面到包水饺都是亲力亲为,她为了不让水饺露馅,因此先用胶水粘住了水饺皮,之后还用针线把水饺皮给缝上了。
糯米粉和粘米粉怎么包饺子
糯米粉和粘米粉包饺子的制作步骤:
1、将肉剁碎,木耳泡发剁碎,加上虾米,放锅炒熟。
2、粘米粉、糯米粉混合。中间挖窝,把刚烧开的水缓慢倒进中间,边倒边用筷子顺时针搅。
3、烫熟五份之三的米粉即可。
4、上下揉搓烫熟的米粉,边搓边混进没烫熟的生米粉。最后揉搓成一粉团。
5、从粉团上揪下一小块搓圆用手压扁,捏成薄圆块。
6、把陷放倒米粉片中间捏合即可。
7、依序将蒸饺子放在蒸锅中,放在已大滚的热水锅上加盖蒸熟,蒸饺的蒸制时间约10分钟,
8、蒸好后即可开盖取出食用。
油渣和什么包饺子好吃
油渣鸡蛋白菜饺子的做法:
材料:肥肉20克、白菜半颗、鸡蛋3个、面粉2斤、葱适量、姜适量、十三香适量、盐适量、香油适量。
步骤:
1、肥肉切小块。
2、锅烧热放入肥肉,中火耗,肥肉耗成干,剁碎后放入平底锅,小火煨一下。
3、放入打好的鸡蛋,然后用铲子弄碎。
4、白菜剁碎挤干水分。
5、把所有材料放进去,根据个人口味放面酱,搅拌均匀。
6、将面粉放入盆内加入清水将面揉至外表光滑,饧半小时。
7、搓成长条,切成小剂子,压扁,擀成圆饼状。
8、将馅放入饺子皮,包好所有饺子。
9、锅内水烧开后,放入饺子,开后加入少许凉水,开三次锅后看到饺子飘上来就可以了。