板栗怎么蒸的

准备原料新鲜板栗500克；将板栗先放到水里泡10分钟，把飘起来的给扔掉，因为飘起来的是坏的，再将板栗洗干净，沥干水分；用刀在板栗背上切一刀；放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火15分钟，看到板栗开口即可；注意事项：栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃6至7粒，坚持下去就能达到很好的滋补效果。

新鲜带毛球板栗怎么去壳剥皮

1、热水浸泡。新鲜带毛球板栗可以用热水浸泡去壳剥皮，将带毛球板栗放到热水里浸泡，板栗壳就很容易脱落，然后戴上手套，捞出泡好板栗，用剪刀剪开板栗的外壳外皮即可。

2、敲打板栗。新鲜带毛球板栗可以敲打后去壳剥皮，将毛板栗装进厚塑料袋里，放在平地上轻轻敲打，板栗壳就会裂开，然后带上手套，就能剥出完整的板栗。

3、盐水煮。新鲜带毛球板栗可以用盐水煮去壳剥皮，将栗子的外壳切开个小口，然后放进锅里，加入食用盐，盖上盖子煮，煮沸后捞出栗子，就能去掉栗子的外壳。

生板栗怎么剥

巧妙剥生板栗的方法：筷子搅拌法、热胀冷缩法、日光暴晒法、阴干法。

1、筷子搅拌法

将栗子切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

2、热胀冷缩法

用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。

3、日光暴晒法

把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。

4、阴干法

把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天，这样栗子皮就非常好剥了。这个方法还能把栗子做成干果，吃的时候用水先泡一下就行了。

水煮板栗怎么煮好剥皮

1、板栗在煮的时候可以用到开一个十字口，这样在煮完之后，更好剥皮。将口对着板栗比较宽的一头开，等到煮熟之后，用手顺着口子，一点点往下剥，这样更容易一些。

2、板栗具有很高的营养价值，这种食物中含有大量的维生素c、在人体中具有很重要的作用，除了可以预防败血症之外，还可以促进钙质的吸收。

生板栗怎么去壳

1、方法一：首先我们可以将买来的生板栗放在太阳底下暴晒，等待几天，直到板栗壳表面的水分被晒干为止。这时你会发现有一些生板栗已经自动裂开了，所以此时去掉板栗的壳还是比较容易的。

2、方法二：将生板栗放进冰箱的冷冻室，等待两小时，将板栗拿出来，根据热胀冷缩的原理，被冷冻过的生板栗果实会变小，所以用手捏一下生板栗，就会发现板栗的壳裂开啦。

3、方法三：家里有微波炉的，也可以将板栗放进微波炉高温烘烤一分钟，然后你就会发现板栗的壳和果肉自动分离啦。注意，放进微波炉的板栗需要先用剪刀将板栗壳剪开一个小口，然后再放入微波炉里。

4、方法四：将盐巴放入水里，用水煮沸，然后将生板栗放入其中浸泡，等待5分钟，你就可以很轻松的去掉板栗壳啦。

5、方法五：根据热胀冷缩的原理，将生板栗放入水中，开火将水煮沸，然后将板栗取出来放在冷水中浸泡，等待5分钟，生板栗的壳和果肉就会很容易的被分离啦。