怎样做油炸泥鳅

1、准备材料：泥鳅，鸡蛋，面粉，油，盐，姜，料酒。

2、第一步将准备好的泥鳅用水清洗干净，放旁边备用。

3、然后在清洗好的泥鳅上加盐，料酒，姜丝和鸡蛋，拌匀腌一下。

4、放入适量面粉，翻拌均匀，让面糊裹满泥鳅。锅里放油，用中火，倒入泥鳅，炸到两面金黄。

5、炸好后即可出锅，等冷却一会，然后就可以品尝美味的油炸泥鳅了。

怎样做正宗的泡椒鱼翅别复制啊

做法如下：

1、鱼翅先入开水浸泡，再用刀刮去上面的沙子。同时修掉边缘不规则的部分及毛边。如翅较老，宜反复泡、刮两次，直到干净。

2、将收拾干净的鱼翅投入冷水锅烧开，加少许碱，沸后用文火煮一小时。然后换水漂洗一次，除去碱味即可。

3、准备一个玻璃或瓷质的容器，放入泡椒及泡椒水。再加凉白开，再倒入适量的白醋，搅拌均匀后加入少量鸡精、盐、醋。将凉了的鱼翅放到泡椒水里去，五个小时后即可食用。

怎样做羊肉九

1、将羊肉洗净后用清水加花椒和料酒浸泡20分钟。

2、取出控水，冷水入锅焯水。

3、再用流动的水冲净浮沫。

4、将桔子皮，香叶，草果，八角桂皮连同羊肉一同放入压力锅，高压25分钟。

5、时间到后将羊肉捞起。

6、羊肉原汤备用。

7、炒锅放油烧热，将葱、姜、排骨酱、放入炒香。

8、将羊肉下锅，加白糖，酱油适量翻炒均匀。

9、放小红椒、红枣入锅，加入羊肉汤，焖至汤汁浓稠即可。

怎样做油炸孜然羊肉

牛肉切成均匀的小长条，用棍子串好,干辣椒剪成圆丁。牛肉用盐、红酒、面酱、白糖、香油和孜然粉搅拌均匀，腌15分钟。牛肉串辣椒花生米用油先炸一会儿，捞起沥干。炸辣椒花生米的油可留下再用，把蒜投入油中爆香，再倒入牛肉串辣椒花生米翻炒，放酒油焖直至全部变色熟之。

怎样做深蹲不伤膝关节

1、身体姿势，腰背保持直线 ，重心放在双脚中间，髋部缓缓后移，注意不要一下子掉下来，蹲下到最低位置时，髋关节要低于膝关节。

2、深蹲速度，在刚开始练习的时候，要以一个缓慢的速度下蹲，这里推荐初习者下蹲和起身动作各花5秒钟时间。

3、脚的位置，深蹲时脚一定要站稳，并且双脚（脚跟）分开的距离与肩同宽，双脚呈30~45度角度向外打开。

4、膝盖位置，膝关节自然向外，膝盖与脚尖方向一致，在蹲下过程中，一般的建议是膝盖不超过脚尖。但在确保能保持背部挺直的情况下，膝盖可以超过脚尖。