毛蛋怎样做好吃

材料：毛蛋、十三香、茶叶、盐、姜片、辣椒

做法：

1、先把毛鸡蛋放在锅里煮熟；

2、煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，并将完好的蛋壳敲破；

3、放入十三香调味；

4、将清洗好的毛鸡蛋再放入锅内，加水加入香料之后，再放入茶叶和盐；

5、放入姜片和干辣椒；

6、在锅里煮开之后，小火炖半小时即可。

怎样做鸡蛋发面葱油饼

1、主料：鸡蛋，香葱蚝油，盐，味精，面粉。配料调料：盐，味精，葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加)。

2、先把葱切成葱花，

3、将鸡蛋打散，然后加入葱花，盐，油，味精搅匀。

4、锅中倒入少许油然后将鸡蛋倒入锅中煎5-6分钟就可以起锅。

老牛汤怎样做更好吃

材料：

新鲜牛排骨，白萝卜，姜片，盐。

烹制方法:

1、牛排骨入冷水锅加姜片,大火煮开;

2、煮开后继续煮几分钟把血水去净，用筷子戳不出血水，即以洗净；

3、焯完水的牛排骨用温水洗净，重新入锅，加姜片和足量的水煮开，转小火炖3个小时左右；

4、白萝卜去皮切滚刀块；

5、牛排骨炖至软烂，汤汁香浓；

6、倒入萝卜，并加少许盐调味，小火炖至萝卜软烂。