不用咖啡机怎样做咖啡拉花
方法如下:
1、用打奶泡的容器对咖啡调制乳进行上下的拍打。调制乳要放在冰箱冷藏降温,这样才能行程,稠而浓密的奶泡;
2、用咖啡勺把打好的杂质比较多的奶泡,去除,沿着咖啡杯的边沿缓缓的倒入其中,杯满用巧克力酱画出图形,用拉花棒进行拉花。
南瓜怎样做的粘稠
1、食材:老南瓜适量、水适量、糯米适量。
2、首先需要挑选南瓜。南瓜挑不好,做成的粥不香甜,所以挑选南瓜是最重要的一步,南瓜怎么选择呢?大家都知道,南瓜的表皮是带有黄青色花纹的,挑选南瓜要挑那种黄颜色很深的,表面有白色物质较多的,这种一般是老南瓜,老南瓜用手掐的时候会掐不动。
3、把水添到锅里开始烧水。同时把南瓜去皮去籽洗净切块,糯米淘洗干净。无论水开不开,南瓜和糯米都可以放进锅里了。然后盖上锅盖,大火煮至南瓜变软。
4、当南瓜变软之后,用勺子把南瓜碾碎(非常重要),然后不盖锅盖转中火熬煮。火候掌握在不溢锅、有少量气泡鼓起的程度。
5、在此期间,需要不停的用勺子搅拌南瓜粥,便于南瓜和糯米受热均匀,也防止南瓜沉淀在锅底造成糊锅。
6、一直需要熬到糯米明显变得软糯,勺子舀起粥的时候没有多余的水分,粥呈粘稠状为最佳,这个时候已经看不到成块儿的南瓜,也没有类似南瓜丝之类的东西。此时可以关火盛粥,品尝美味的南瓜粥了。
请问鸡柳怎样做呀外酥里嫩
鸡柳的具体制作方法和步骤如下:
主料:
鸡胸脯肉,鸡蛋。
配料:
油,盐,面包糠,芝麻,番茄酱,糖,醋。
步骤:
将鸡胸脯肉切成一寸手指粗的长条;将盐, 胡椒, 料酒, 牛至叶等调料适量加入鸡柳中腌制十分钟;将鸡蛋打进碗内,再把上步的鸡柳条放进去,搅拌均匀后放置十分钟;将面包糠和芝麻混合放在一个盘中,再把腌好的鸡柳条放在混合的面包糠中,让鸡柳条均匀的裹上面包糠;在锅中将油烧至六成热;一条一条地将鸡柳条放到油锅,中小火炸至金黄色, 捞出后将鸡柳放在厨房纸巾上吸油即可。
怎样做海贝壳
主料:活的贝壳若干;
配料:盐、油、味精、葱姜蒜。
步骤:
1、先把买回来的贝壳,放在家中的清水中养2天,期间要给贝壳换水4到6次。
2、待要煮贝壳汤的时,把贝壳从水中捞起,并用手揉搓贝壳外部,在用清水清洗几次。
3、往锅里放一些油,油温达到80度,倒入葱姜蒜、贝壳,翻炒。
4、往锅中放入适量的清水,盖住锅盖,让水受热沸腾。
5、放入放油,盐,味精调味。