凉拌红萝卜粉条怎么做
食材:
胡萝卜一根、粉条适量、蒜适量、香菜适量、熟花生碎适量、干辣椒适量、食用油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量、白糖适量。
做法:
1、土豆粉条(或者红薯粉)提前用冷水泡发,胡萝卜去皮待用,洗净香菜;
2、胡萝卜切丝;
3、泡发的粉条放进锅里用开水煮熟,泡发的粉条不用煮太久;
4、煮熟的土豆粉条晶莹剔透;
5、可以用煮粉条的水继续焯胡萝卜丝,清水里可以少许加一些盐;
6、干辣椒切碎,大蒜切末;
7、把切好的干辣椒碎和蒜末放在小碗里,炒锅烧热放适量食用油烧热倒入小碗里,煎出红油辣椒;
8、香菜切段和胡萝卜、粉条拌一起,煎出的红油辣椒放入盐、味精、白糖、酱油、醋做调味汁;
9、把调味汁淋到准备好的胡萝卜粉条上拌匀,如果有熟花生碎可以放在一起拌着吃,没有也行。
红萝卜保存方法
1、最先将买回去的红萝卜清理干净,随后再开展切片。然后放进到较为耐高温的器皿中撒上一点水,随后再用微波炉加热开展加温十多分钟,拿出来晾凉,等晾凉后用密封性的器皿开展储存。假如开展冷冻大约能够冷藏五天上下;假如冷藏则能够储存2月上下。
2、假如家中住的是农村平房,能够选用土埋的方式。但是遮盖红萝卜的土壤层要做到二十厘米以上,而且也要常常撒水以维持其土壤层的环境湿度。
假如在楼顶,能用一个包装袋把红萝卜装起來,随后把将口密封性好。放到荫凉而且自然通风的地区,用这类方式能够储存的更久。
3、运用保鲜袋开展储存。我们最先用保鲜袋将红萝卜包起來,随后放进荫凉而且透气性的地区来开展储放。这类方法也可以使红萝卜储放较长的時间,也不会产生霉变。
4、用地下室储存的方式。假如家里有地下室,我们能够将红萝卜放进干净的纸箱子内,随后再将纸箱子放进地下室中储存。由于地下室的溫度较为低,因此也可以使胡萝卜保存较为长的時间。
5、用电冰箱储存的方式。假如如果家里有电冰箱,能够将红萝卜储放到电冰箱中。但是假如红萝卜的总数沒有许多,最好是放进荫凉自然通风的地区就可以了。由于将红萝卜放进电冰箱中储放,会影响红萝卜的口味。
6、如果是在冬季储存,能够选用用塑料膜储存的方式。我们最先在自然通风库位将红萝卜堆起来一定尺寸的样子。随后在一开始储存或是在储存的地区溫度上升,而且出芽前要塑料膜罩上。
红萝卜种植时间及技术
一、种植时间
红萝卜种植时间分为两茬,主要是在夏季,也就是在7、8月份播下种子,这样赶在11月份就能收获。随着市场的需求,现在也有了春天播种的品种,时间较早应在2-3月份,要是此时露地气温偏低,可选在3月中下旬到4月上旬,播的太早抽薹的时间相应提前,播的太晚容易出现水涝。
二、种植技术
1、适合在土层深厚、排水效果好的壤土中生长,黏土地的话需要保证排水良好通畅,决定了栽培是否成功,对土地进行深耕,施入基肥保证营养,可以选用腐熟的有机肥。
2、筛选适宜的种子,在播种之前要泡在37℃的温水中,等待12-16个小时后捞出,捞出来放在阴凉处晾干,这样能利于后期出苗。
3、播种之前要把土壤耙几次,保证表层是平整的,上面撒上种子,覆盖上1.5cm的土层,为了保证播种均匀,可以在里面掺上沙子。
4、播种后浇上足量的水,保证土壤湿润这样使种子充满活力。它们出苗速度很慢,杂草往往先长出来,所以需要喷洒农药除去杂草。
怎么做红萝卜炒蘑菇冬瓜好吃
第一、 红萝卜和蘑菇洗净切成如下的形状备用。
第二、 把冬瓜和葱叶也切成如下的形状备用。
第三、 上炒菜锅,加入适量的植物油烧热,倒入准备好的蘑菇和葱叶上翻炒几下。
第四、 把切好的红萝卜加入翻炒1分钟。
第五、 加入准备好的冬瓜一起炒均匀,加入适量的食盐和酱油继续炒3分钟。
第六、 加适量的鸡精,搅均匀关火出锅。
第七、 装盘,一道营养丰富又好吃的红萝卜炒蘑菇冬瓜的菜肴就做好了。
红枣杞子红萝卜瑶柱能一起煮粥吗
瑶柱,红萝卜,杞子,红枣可以一起煲粥。
原因:
1、红枣具有养颜补血的作用,如果经常用红枣煮粥或者煲汤的话,能够促进人体造血,可以有效的预防贫血,使我们的肌肤越来越红润。
2、杞子主治肝肾亏虚,头晕目眩,目视一清,腰膝酸软,虚劳咳嗽消渴引饮。
3、胡萝卜富含丰富的维生素A,这种维生素对保护皮肤有很大的帮助,日常如果可以养成一天喝一杯胡萝卜的话,就可以起到一个祛斑的作用。
4、瑶柱即干贝,营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸,丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,例如次黄苷酸,氨基酸的副产品,例如牛黄磷酸,各种各样的矿物质,例如钙和锌。