用番茄鸡蛋怎么做咸汤喝

1、准备材料：西红柿2个、鸡蛋2个、干淀粉1小勺、胡椒粉适量、盐适量、香油适量、葱花适量、香菜末适量；

2、将西红柿去蒂洗净，用刀子打上半厘米深的一个十字花刀，放入沸水中煮20秒关火，剥去西红柿外面的薄皮，将去皮后的西红柿切成小碎块；

3、炒锅烧热放适量色拉油烧热，然后倒入西红柿碎块翻炒出红油，然后再放入3碗水多煮一会，放盐、胡椒粉调好味，将干淀粉放入碗中放一小勺水调成水淀粉倒入汤锅中搅匀；

4、汤里打入鸡蛋，搅成鸡蛋花状后撒上葱花和香菜，关火，倒点芝麻油搅匀，盛出晾凉即可。

怎么做酸甜萝卜

1、食材：红皮萝卜2根、醋100ml、冰糖10克、柠檬片。

2、红皮萝卜洗净，对半切块，然后切片。

3、腌酸辣的萝卜皮不需要去掉，萝卜皮会更脆更爽口。

4、切好的萝卜片，装入一盘子，然后撒些盐，腌制5—10分钟，有盐水出来。

5、把盐水倒掉，萝卜片装入玻璃保鲜盒里。

6、柠檬洗净切片，放2片柠檬、几粒冰糖。接着倒入苹果醋，烧开的凉水200ml，液体要浸没萝卜，搅拌均匀，静放30分钟即可吃，放一个星期也不会坏。

玉米饺子怎么做

1、食材：饺子皮一斤、肉馅半斤、玉米一个、姜3片、葱一根。

2、准备好一块瘦肉。

3、准备姜切碎。

4、瘦肉剁碎，瘦肉剁的越碎越好。

5、加入剁碎的姜。

6、加入葱、适当的盐。

7、加入玉米搅拌均匀。

8、按照自己喜欢的方式包好即可。

毛氏红烧肉怎么做好吃

1、食材：带皮五花肉850克，料酒60克，白糖100克，盐、味精、油、八角、桂皮、干椒、胡椒、蒜子、辣椒、姜片等适量。

2、油在锅里烧沸腾后，放入八角、桂皮、干椒、胡椒、蒜子、辣椒。

3、五花肉加姜片和料酒焯水，撇去浮沫，改刀成块状备用。

4、锅内重新放入少量油、大量白糖，熬制成淡红色后，放入备用碗内。

5、熬糖的锅直接放入五花肉，倒入少量刚才制成的油。

6、中火煎制1分钟，放入一半制成的红糖浆。

7、放少量开水，烧的接近干，至汤汁粘稠。

8、把剩余的红糖浆放入，汤汁搅拌到每一块肉上，小火烧一会。

9、到红色已经显露，再次放开水，煮制，汤色变红后放入食盐、味精，到浓稠后起锅。