怎么做虾米干饭

1、原料：虾米100g，火腿50g，粳米250g，精盐、味精适量。

2、火腿洗净后切成小丁。虾米、粳米洗净。

3、把虾米、火腿丁、及粳米一同放入锅内，加清水、精盐、味精适量，拌匀过后煮成饭即可。

4、虾米干饭温味甘，其肉细腻，营养丰富，是我国人民喜爱的水产珍品。现配火腿煮成饭，不仅味更鲜美，而且补肾益精，健脾益气，通乳，有强身保健作用，经常食用可增强体质。

豆腐发菜羹怎么做

1、主料：发菜适量、内酯豆腐1块。

2、辅料：盐少许、鸡精少许、芝麻油几滴、水淀粉1汤匙、枸杞少许、葱末少许。

3、煮锅加水，放发菜、放豆腐丝、盐、鸡精。

4、煮沸后，淋入水淀粉勾芡。

5、煮至汤汁粘稠。

6、放葱末、枸杞，几滴芝麻油即可关火。

表格求和公式怎么做

1、打开一个表格，在表格中直接选中整行整列，表格下方会出现默认求和。

2、输入“=sum”，这是求和公式。

3、按“Ctrl”点击单元格，按回车键就会显示总和。

4、输入“=”数值加数值，按回车键同样显示总和。

煲花生怎么做

原料：2斤花生， 2个八角，2勺盐，1块桂皮。步骤：

1、花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止；

2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子，这样煮的时候容易入味儿。

3、把处理好的花生，倒进高压锅里面；

4、加水进去，水和花生的比例1：1；

5、放入一块桂皮、两个八角，喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮；

6、放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适；

7、用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀；

8、盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。

9、把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。

鲶鱼面汤怎么做

1、鲶鱼 1000克、盐 适量、味精 适量。

2、将鲶鱼洗净，然后放于切菜板上刮鳞，将刮磷后的鲶鱼破肚，将内脏取出，取出后再将鲶鱼切成片。

3、将鲶鱼放入锅中，并加入适量的水，一般水以没过鲶鱼即可，开火煮制。

4、在煮食的过程中可以用锅铲翻面，以防鲶鱼一面生一面熟，在差不多熟的时候可根据自己的口味加盐、味精等调味剂，但记得要保持本味。

5、等到将鲶鱼的肉煮烂以后，即可关火，加点葱调味后，即可盛出来食用。