宝宝辅食豆腐和山药怎么做
1、蛋黄豆腐山药羹。材料:蛋黄一个、山药40克、豆腐20克;
2、做法:准备食材,山药蒸熟加水打稀糊;倒入锅中煮开,豆腐碾碎,倒入锅中煮熟;鸡蛋打散,倒入锅中煮熟,完成。
3、山药豆腐杂蔬蒸糕。食材:豆腐一块、山药一小段、胡萝卜半根、青椒半个。
4、做法:豆腐、山药切成小块,放进辅食机打成山药豆腐泥;打好后的山药豆腐泥,可以多打两遍打细腻一点;
5、青椒和胡萝卜切成小粒,放锅里煮一下,煮软就行,也可以换成自己喜欢的蔬菜,搭配各种颜色鲜艳的蔬菜会更好看;
6、把全部材料混合,再加入一勺淀粉,搅拌均匀,盖上盖子或保鲜膜,上锅蒸20分钟即可。
牛肉煮豆腐和粉条怎么做
1、材料:牛肉1块、白菜1把、粉条1把、豆腐1块。调料:葱1根、豆瓣酱适量、火锅底料适量。
2、葱洗净备用。牛肉切薄片备用。
3、白菜洗净,将叶子用手撕下备用。白菜帮用刀切细丝备用。
4、豆腐切大块备用,切适当大块是为了防止在炒的过程中变碎。
5、葱切马蹄形备用。
6、将适量豆瓣酱和火锅底料放锅里炒出香味,也可以根据自己喜欢的口味自主调配口味。
7、放入切好的大葱爆香,这步加入葱,是为了降低锅内温度,免得牛肉下去的时候粘锅。如果是不粘锅,可以先下入牛肉片爆炒再下葱。
8、下入牛肉片划散,炒至变色。
9、下入白菜帮丝,这个时候下入白菜帮,是为了让菜帮入味。
10、白菜帮炒入味后,下入豆腐翻炒入味。
11、加入白菜叶片,食材添加先后顺序对于食材的口味是很关键的,不一样的顺序,出来菜的味道和口感是不同的。
12、添加水,将锅内的食材煮至需要的程度,一般以肉烂为主。
13、因为粉条未经提前烫软,可以提前放入锅内煮。
14、至粉条煮软能吃,即可添加香油关火。
豆腐和肉在一起能做陷包饺子吗
可以做成猪肉豆腐饺子。食材:嫩豆腐,猪肉,香菇茸,虾米茸,酒,上汤,火腿片,青菜,生粉。制作方法:1.将绞猪肉加入适量水,剁过之后,放进碗中,再放香菇茸、虾米茸及盐、酒、生粉等调味料,拌为泥状,分成小粒备用。
2、将每块豆腐先切除其硬皮及四边后,再横面片成薄片。
3、用馅做好饺子后,轻轻放到涂过油之碟子上,放锅中隔水蒸熟。
4、将上汤在锅内煮滚,加入火腿片、香菇片及青菜,并放盐调味,最后用生粉勾芡盛在大碟中,并将蒸熟的豆腐饺子放入即可。
功效:滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气。
豆腐和什么菜一起做好吃
1、豆腐和青菜一起做好吃。
2、准备食材:豆腐,小青菜,大葱,蒜,豆瓣酱,水,淀粉等。
3、豆腐切成均匀的方块,大葱和蒜切片,锅中倒入适量油,烧至八成热时,将豆腐依次入锅,炸至两面金黄。
4、炒锅中倒油,油热至六七成热,将蒜葱和豆瓣翻炒出香味,下入炸好的豆腐和青菜,翻炒均匀至青菜炒熟,倒入水淀粉勾芡即可出锅。
豆腐和虾怎么做好吃法
豆腐虾仁的做法:
1、豆腐切成块,在表面抹上盐,腌制十分钟;
2、虾仁清理干净,再放入盐,水,和淀粉拌匀,姜切片、葱切碎备用;
3、锅中倒油加热,将豆腐放入锅中煎熟后取出;
4、锅中留底油,放入姜片爆香;
5、放入虾仁炒至变色,然后放入豆腐、酱油、料酒和适量的水;
6、加入糖、盐、鸡精,然后收汁,最后撒入葱花,炒匀即可。