怎样做狗饲料
1、周一、周二:羊肉馅60%+胡萝卜20%+小米10%+小白菜10%。 周一单独喂一个生鸡蛋,周二喂一个生的带肉猪脊椎骨(块大的更好)。
2、周三、周四:鸡架60%+小米10%+鸡肝10%+紫菜10%+土豆10%。周四单独喂一个生鸡蛋。
3、周五、周六:碎猪肉60%+猪血30%+小米10%。周五喂一个生的带肉猪脊椎骨(块大的更好)。
4、周日:牛肉60%+胡萝卜10%+紫菜10%+小米10%+小白菜10% 以上食谱除了单独标注是生的外,其他全部用高压锅炖烂,以方便狗狗食用。
怎样做卤水鸽子
1、主料:大皇鸽2只(重约750克)
2、配料:白醋、蒜茸、红椒粒、糖各适量,玫瑰露酒100克左右。
3、用老鸡、汤骨、桂圆煲浓汤。
4、将煲好的汤倒入桶内,加少许生抽、老抽、冰糖、红糖,滴入少许鱼露,使汤变为淡咖啡色,加盐,略微咸一点,放入香料(南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片)。
5、将汤烧开,倒入香油即可。
怎样做酸豇豆
1、把适量盐(多少不限,只起杀菌作用)、花椒、姜片2-3片,喜辣的可以放些辣椒。
2、放入锅中煮开,待凉。
3、备一大口瓶,将煮好的水倒入,再将一把长豇豆,洗净,用开水烫过,马上捞起来,趁热放入瓶中。这一步很关健,我曾试过不烫直接放入,再放入冰箱,结果一个星期还是绿色,没入味,让瓶口开着,待1-2个小时凉了再盖盖(第一次做时,在室温放一晚,以后半天就可)放入冰箱,3-4天就可以了,可存放1-2个月不坏。
怎样做青鱼鱼丸
青鱼鱼丸的做法是将去除鱼刺鱼皮的鱼肉用刀背剁成鱼泥,在拇指和食指间的虎口处挤出大小合适的鱼丸,再放入水中煮。青鱼鱼丸的做法是选择青鱼鱼身中段,去除鱼刺鱼皮,鱼肉用刀背剁成鱼泥,再挤出鱼丸,放入水中煮约2-3分钟,至表面发白,鱼丸一个个浮起,就表示已经熟了。