哪些茶需要煮着喝 正确的煮茶方法
茶,是中国人日常生活中不可或缺的一部分。茶也经常被用来招待远道而来的客人。那么,你知道哪些茶需要煮着喝吗?正确的煮茶方法又是怎么样的呢?接下来,让我们一起来看看饮食文化对茶文化知识的介绍吧!
你可能感兴趣:泡茶和煮茶的区别,泡茶是煮茶的延续
哪些茶需要煮着喝
白茶
属于微发酵茶,采用细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为原料,经阳光晒干或文火烘干而成,其毫色银白,具有“绿妆素裹”的特征。白茶因加工时未经揉捻,故冲泡后叶片完整而舒展,茶香醇和,汤色清淡。白茶适用于古朴、自然的陶器茶具,可煎可泡。
乌龙茶
属于半发酵茶类。乌龙茶既有红茶的浓鲜味,又有绿茶的清芬香,乌龙茶也可以煮,但是不宜长时间煎煮。不然茶汁过浓,影响茶汤口感。乌龙茶适合用紫砂茶具冲泡,可吸收掉茶叶本身过旺的火气,调柔乌龙茶中的刚猛之气。
你可能感兴趣:茶艺解说:煮茶法与煎茶法的区别
红茶
最受国际欢迎的茶类,属于全发酵茶类。是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶既适于冲泡,也适于煎煮。如果要煮红茶的话,一般做调饮红茶,如红茶加入一些干花、牛奶等。
黑茶
属于后发酵茶,因其采用的原料比较粗老,且加工的过程需要较长时间的堆积发酵,故而陈香浓郁,滋味醇厚,茶汤多呈深褐色。黑茶可冲泡也可煎煮。熟普同样可煮。陶制茶具良好的吸附性可消除一些茶叶发酵和存放时形成的杂味,使黑茶的陈香更为突出。
你可能感兴趣:饮茶文化详解:煮茶的方法及其步骤
正确的煮茶方法
煮茶可以分为直接煮和冲泡后再煮两种方式:滋味较轻的白茶(主要指贡眉、寿眉等)适合直接放进壶里煮;滋味比较浓的黑茶、普洱熟茶或老茶,则适合先用盖碗冲泡品饮后再煮,这样可以避免煮出来的茶汤过于浓烈。
煮茶的注意事项
首先是水温,对于泡过的老茶,再进行煮制时适合用温水,用冷水煮出来的茶汤味道会大打折扣;对于没有泡过的茶,先洗茶叶,再加冷水煮,更容易将茶煮开。
其次是茶具,煮茶的茶具一定要干净,且煮茶壶不可太小,否则容易因水量少而产生困扰。
煮茶时茶叶和水的比例要适宜,茶叶不可太多,因为要高温久煮,要时刻注意茶汤的平均。
正确的补铁方法
1、肉类是铁质的宝库。肉类当中含有血红素铁,这可是最容易吸收的铁,可以直接用来合成人体的血红蛋白!肉的颜色越红,所含血红素越多,肝脏、心脏、肾脏、红色瘦肉都是补血的好东西。其实肉类并不一定脂肪很高,比如说,酱牛肉的脂肪含量就很低,含铁却很多;乌骨鸡更是微量元素丰富而脂肪特低的食品。
2、光吃菠菜是不能补铁的。宝宝多吃菠菜,不但无法补铁,还会因为草酸过多导致宝宝无法得到铁的生物吸收和利用。只能适量地吃。因为它含有其他有益的元素,比如丰富的维生素B1、B2、A、E和维生素G,还含有钙、磷、钾等矿物质。
3、服用维生素C或多吃富含维C的蔬菜水果。如西红柿、柑橘、猕猴桃等,都有利于铁元素的吸收。
4、多吃碱性食物如黄瓜、胡萝卜、苏打饼干等,可中和胃酸,降低胃内酸度,不利于铁的吸收;乳制品、花生仁、核桃仁、芝麻酱、蛋黄、动物肝脏等食物中,含钙、磷较多,因这两种元素易与铁形成不溶于水的化合物,也会影响铁的吸收。这些不利于铁吸收的食物,并不是倡导禁吃,只是说吃得适量,或者说正在吃铁元素较多的食物的时候可以避开这些。
排线怎么排 正确的素描排线
1、用力要均匀,摆动灵活、画直线要坚定的下笔去画,不要慢腾腾的用笔去拉直线。
2、排线的方向可以先单向排,从右到左,从上到下,开始学时竖线是其中比较难练习一点的,因为刚开学画手部肌肉没有适应。
3、每根线条的要求是两头轻中间重,很多人是画着开始端或者尾端重,画的时候用手荡一荡,悬空感受一下用的力度,再坚定地下笔;
4、线条排列练习达到直、颜色均匀、两头浅中间深,这时再做同向和交叉排线练习。
正确的涂抹护肤品的方法
正确的涂抹护肤品的方法具体如下:
化妆水:如果是注明可要在的要不的,就可以使用在眼睛周围,用柔软的化妆涂抹,由上都下,由里到外;眼霜:从外向里打圈可以减少皱纹产生,从里向外打圈可以促进微循环。手法要轻柔 ,可以不用离眼睑太近,眼骨以内即可。眼部除眼霜无需涂抹任何的护肤品,出门带眼睛可为眼部防晒,使用一些水质的眼霜,保护好眼睛周围的皮肤;精华:一定要避开眼部,根据你的年龄而定,可以不使用;面霜或乳液:避开眼部,从上到下,从里到外,涂抹,由下往上均匀地涂抹,同时加以按摩,这样使营养充分渗入皮肤为细胞所吸收,达到营养皮肤的作用;隔离防晒:避开眼部,与面霜涂抹方法一致, 出门前半个小时涂抹,2至3小时补涂一次。