桃子怎么长期储存

1、冰箱保存方法

先用50度的水清洗下桃子，因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子，但又不会烫坏桃子。然后用干毛巾把桃子擦干净，放在朔料代或者保鲜袋里，然后放在冰箱果蔬一栏里。

2、常温保存方法

桃子里的糖分在30度时比较丰富，如果放在冰箱里，由于温度过低，可能造成糖分变少，所以如果想要吃甜桃的话，最好放在常温下，不要放在低温的冰箱里。

3、化学贮藏保鲜方法

桃子在贮藏期间，常常因为褐腐病而引起桃子大量腐烂。在桃子贮藏前，若用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25分钟，可预防桃子的腐烂，不过这种桃子的保存方法不为大家所推崇，至于原因么，我们都心知。

4、气调贮藏保鲜方法

桃子在温度为0℃、相对湿度为85%-90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境中可贮藏6周，也就是说这样的环境下放一个半月是没有问题的，比在空气中冷藏桃子的贮藏期延长1倍。若在气调袋中加入浸过高锰酸钾的砖块或沸石吸收乙烯，效果会更好。

采用保鲜袋和CT系列气调保鲜剂的自发气调贮藏，在0℃-2℃的条件下可贮藏2个月，在25℃-30℃的条件下至少能保鲜8-10天。

桃子怎么选公母

1、看毛皮,公桃子它的表皮的绒毛比较多,果皮是呈现金黄色的。而母桃子的果皮泛红,表皮的绒毛也相对较少,比较光滑。

2、可通过桃子的甜度来判断,因为公桃子的表皮绒毛多也容易剥皮,容易剥皮则说明水分少一点,但是甜度更好。母桃子则恰恰相反,表皮光滑,没有什么绒毛说明水分多一点,但是甜度以及香度却欠缺。

桃子怎么挑才是最甜的

1、顶部凸起：在咱选购桃子的时候，眼睛放尖一点，要挑那些顶部凸起来的桃子，因为这样的桃子一定就是公的，它的水分和甜度都会比较高，吃起来的味道自然就好。

2、果蒂的接口呈红色：一般是在自然条件下成熟的桃子，它果蒂的接口处通常都是红色的，如果你看到的为白色或是绿色的，就说明这颗桃子还没有完全成熟，口感是酸涩的，就不建议大家选购了，要买就买果蒂是红色的，这种就一定是甜的。

3、桃毛为金黄色：一般公桃子的毛是偏金黄色的，毛越黄，就越表示它的含糖率极高，买回家吃准没错。还有就是自然成熟的桃子，看起来会一块黄一块红的，而那些看起来红得非常鲜艳的桃子，很可能是催熟的，还是少买为妙。

4、手感很软：像那些自然条件下成熟的桃子，摸起来就是特别软的，一般买回家放1天之后就会变得越来越软，而催熟的桃子，摸起来就很硬了，就算买回家放个2、3天都还是硬硬的。

5、拿着很沉：不论是买什么水果，只要掂量起来特别沉的话，就证明该水果的水分越是充足，桃子也不例外，所以越沉的桃子买它就对了。

桃子怎么洗才干净

桃子洗干净方法：先把桃子蘸湿然后撒上细盐，来回均匀搓洗，最后清水冲洗干净即可。

桃（学名：AmygdaluspersicaL.）：蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。