范文来 汉语字典 鲊菹组词

鲊菹

wènɡ zū
鲊菹的解释

1.亦作"鲊葅"。 2.鱼酱。

词语解释:
1.亦作'鲊葅'。2.鱼酱。
基础解释:
亦作/'鲊葅/',见/'鲊菹/'。鱼酱。
引证解释:
⒈亦作“鮓葅”。鱼酱。引明李时珍《本草纲目·鳞三·鲦鱼》:“《荀子》:鰷,浮阳之鱼也。最宜鮓菹。”明胡世安《异鱼图赞补·黄鲴鱼》:“黄鯝小鱼,身扁鳞白,阔不踰寸,长不近尺,可充鮓葅,宜于煿炙。”
网络解释:
鲊菹鲊菹,读音zhǎzū,汉语词语,指鱼酱,出自《本草纲目·鳞三·鲦鱼》。
综合释义:
亦作“鮓葅”。鱼酱。明李时珍《本草纲目·鳞三·鲦鱼》:“《荀子》:鰷,浮阳之鱼也。最宜鮓菹。”明胡世安《异鱼图赞补·黄鲴鱼》:“黄鯝小鱼,身扁鳞白,阔不踰寸,长不近尺,可充鮓葅,宜于煿炙。”
汉语大词典:
亦作“鲊菹”。鱼酱。明李时珍《本草纲目·鳞三·鲦鱼》:“《荀子》:鲦,浮阳之鱼也。最宜鲊菹。”明胡世安《异鱼图赞补·黄鲴鱼》:“黄鲴小鱼,身扁鳞白,阔不踰寸,长不近尺,可充鲊菹,宜于煿炙。”
鲊菹的书写
字义分解

读音:zhǎ

[zhǎ]

一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。 ◎ 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。

读音:zū

[zū]

酸菜,腌菜。 ◎ 多水草的沼泽地带:菹草。 ◎ 剁成肉酱,切碎:菹醢(古代把人剁成肉酱的一种酷刑)。 ◎ 肉:麋鹿为菹。 ◎ 枯草:菹薪。