韭黄的解释
词语解释:
韭黄jiǔhuáng。(1)冬季栽培的韭菜，颜色浅黄，嫩而味美。韭黄[jiǔhuáng]⒈冬季栽培的韭菜，颜色浅黄，嫩而味美。英hotbedtuberonion;
基础解释:
冬季栽培的韭菜,颜色浅黄,嫩而味美
引证解释:
⒈冬季培育的韭菜，颜色浅黄，嫩而味美。引宋黄庭坚《萧巽葛敏修二学子和予食笋诗次韵答之》：“韭黄照春盘，菰白媚秋菜。”宋王千秋《点绛唇·春日》词：“韭黄犹短，玉指呵寒剪。”
网络解释:
韭黄韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。
综合释义:
冬季培育的韭菜，颜色浅黄，嫩而味美。宋黄庭坚《萧巽葛敏修二学子和予食笋诗次韵答之》：“韭黄照春盘，菰白媚秋菜。”宋王千秋《点绛唇·春日》词：“韭黄犹短，玉指呵寒剪。”韭黄[jiǔhuáng]韭菜的根部。明．李时珍《本草纲目．卷二六．菜部．韭》：「韭之茎名韭白，根名韭黄，花名韭菁。……韭之美在黄，黄乃未出土者。」黄嫩的韭菜。韭黄[jiǔhuáng]韭菜的根部，或在遮阳环境下栽培的韭菜，以致缺乏叶绿素而变得黄嫩，二者都可称为韭黄。 【造句】由中医理论来说，韭黄具有提神、保暖的效果。
汉语大词典:
冬季培育的韭菜，颜色浅黄，嫩而味美。宋黄庭坚《萧巽葛敏修二学子和予食笋诗次韵答之》：“韭黄照春盘，菰白媚秋菜。”宋王千秋《点绛唇·春日》词：“韭黄犹短，玉指呵寒剪。”
国语辞典:
韭菜的根部。韭黄[jiǔhuáng]⒈韭菜的根部。引明·李时珍《本草纲目·卷二六·菜部·韭》：「韭之茎名韭白，根名韭黄，花名韭菁。……韭之美在黄，黄乃未出土者。」⒉黄嫩的韭菜。
辞典修订版:
韭菜的根部。明．李时珍《本草纲目．卷二六．菜部．韭》：「韭之茎名韭白，根名韭黄，花名韭菁。……韭之美在黄，黄乃未出土者。」黄嫩的韭菜。
辞典简编版:
韭菜的根部，或在遮阳环境下栽培的韭菜，以致缺乏叶绿素而变得黄嫩，二者都可称为韭黄。 【造句】由中医理论来说，韭黄具有提神、保暖的效果。 ◎
法语:
bulbe de l'échalote
其他释义:
冬季培育的韭菜，颜色浅黄，嫩而味美。