指切成大块的猪肉。《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，豕胾，芥酱，鱼膾。”
读音:shǐ
[shǐ]
猪：封豕长蛇。狼奔豕突（喻人奔逃时的惊慌状态，像被追赶的狼和猪那样奔突乱窜）。
读音:zì
[zì]
切成大块的肉。