蚌做的酱。《周礼·天官·醢人》：“馈食之豆，其实葵菹、蠃醢、脾析、蠯醢。”《仪礼·既夕礼》作“蜱醢”。
读音:pí
[pí]
古同“螷”。
读音:hǎi
[hǎi]
用肉、鱼等制成的酱。 ◎ 古代的一种酷刑，把人杀死后剁成肉酱。