蔗糖的解释
葡萄糖和果糖缩合而成的双糖。甜味超过葡萄糖，是主要的食糖。广泛存在于植物界，在甘蔗和甜菜中含量最多。
词语解释:
蔗糖zhètáng。(1)甘蔗制成的糖。蔗糖[zhètáng]⒈甘蔗制成的糖。英sugar;
基础解释:
蔗糖，是食糖的主要成分，是双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味，无气味，易溶于水和甘油，微溶于醇。有旋光性，但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖味甜，是重要的食品和甜味调味品。分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖（黄糖）
网络解释:
蔗糖蔗糖，即食糖，双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味，无气味，易溶于水和甘油，微溶于醇。相对密度1.587（25℃）。有旋光性，但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖味甜，是重要的食品和甜味调味品。分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖（黄糖）。
汉语大词典:
葡萄糖和果糖缩合而成的双糖。甜味超过葡萄糖，是主要的食糖。广泛存在于植物界，在甘蔗和甜菜中含量最多。
国语辞典:
存在于甘蔗、甜菜、水果内，是天然糖类中产量最多的一种。蔗糖[zhètáng]⒈存在于甘蔗、甜菜、水果内，是天然糖类中产量最多的一种。英语canesugar,sucrose德语Rübenzucker,Rohrzucker(S,Chem),Saccharose,Sucrose(S,Chem)法语saccharose
英语:
sucrose,saccharose,cane sugar,multitude sucrose-metabolizing enzymes,multitude sucrose-metabolizing en-zvmes,sucrose polyester,sucrase,
法语:
sucre de canne
辞典简编版:
压榨甘蔗或甜菜等而制得的糖，是天然糖类中产量最多的一种。 【造句】蔗糖是人类生活中最常食用的糖。