菰菜的解释
词语解释:
1.即茭白。菰菜[gūcài]⒈即茭白。
基础解释:
即茭白。
引证解释:
⒈即茭白。参见“茭白”。引《晋书·张翰传》：“因见秋风起，思吴中菰菜、蓴羹、鱸鱼膾。”宋司马光《又和开叔》：“嚮使吴儿见，不思菰菜羹。”明李时珍《本草纲目·草八·菰》﹝集解﹞引苏颂曰：“春末生白茅如笋，即菰菜也，又谓之茭白，生熟皆可啖，甜美。”
网络解释:
菰菜即茭白。
综合释义:
即茭白。《晋书·张翰传》：“因见秋风起，思吴中菰菜、蓴羹、鱸鱼膾。”宋司马光《又和开叔》：“嚮使吴儿见，不思菰菜羹。”明李时珍《本草纲目·草八·菰》﹝集解﹞引苏颂曰：“春末生白茅如笋，即菰菜也，又谓之茭白，生熟皆可啖，甜美。”参见“茭白”。菰菜[gūcài]植物名。禾本科菰属，多年生植物。生于浅泽，春日从地下茎生新苗，高一公尺许。茎细长而尖，扁平。叶丛生。夏秋开花，缀生小花，呈淡紫色大圆锥花序。人工栽培的嫩茎肥大可供食用。秋结果实，果实称为「雕胡米」、「菰米」、「菰粱」、「安胡」。嫩芽、果可食用。
汉语大词典:
即茭白。《晋书·张翰传》：“因见秋风起，思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍。”宋司马光《又和开叔》：“向使吴儿见，不思菰菜羹。”明李时珍《本草纲目·草八·菰》﹝集解﹞引苏颂曰：“春末生白茅如笋，即菰菜也，又谓之茭白，生熟皆可啖，甜美。”参见“茭白”。
国语辞典:
植物名。禾本科菰属，多年生植物。生于浅泽，春日从地下茎生新苗，高一公尺许。茎细长而尖，扁平。叶丛生。夏秋开花，缀生小花，呈淡紫色大圆锥花序。人工栽培的嫩茎肥大可供食用。秋结果实，果实称为「雕胡米」、「菰米」、「菰粱」、「安胡」。嫩芽、果可食用。菰菜[gūcài]⒈植物名。禾本科菰属，多年生植物。生于浅泽，春日从地下茎生新苗，高一公尺许。茎细长而尖，扁平。叶丛生。夏秋开花，缀生小花，呈淡紫色大圆锥花序。人工栽培的嫩茎肥大可供食用。秋结果实，果实称为「雕胡米」、「菰米」、「菰粱」、「安胡」。嫩芽、果可食用。