中国最负盛名的白酒之一。产于贵州省仁怀县茅台镇，故名。酒精含量53%～55%。以高粱为原料，小麦曲为发酵剂酿制而成。1915-1916年在巴拿马万国博览会上被评为世界第二名酒。
读音:máo
[máo]
多年生草本植物，春季先开花，后生叶，花穗上密生白毛。根茎可食，亦可入药。叶可编蓑衣（亦称“白茅”）：茅草。茅庐。茅舍。名列前茅（喻名次列在前面）。
读音:tái,tāi
[tái,tāi]
高平的建筑物：亭台楼阁。 ◎ 像台的东西，器物的座子：井台。窗台。灯台。 ◎ 敬辞，用于称呼对方或与对方有关的事物：台鉴。台甫。 ◎ 量词：一台戏。 ◎ 台湾省的简称：台胞。台币。 ◎ 桌子、案子：写字台。 ◎ 发生在太平洋西部热带海洋上的一种极猛烈的风暴，称“台风”。 ◎ 姓。
读音:jiǔ
[jiǔ]
用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。