艾窝窝的解释
词语解释:
用熟糯米做成的球形食品,有馅。也作爱窝窝。艾窝窝[àiwōwō]⒈用熟糯米做成的球形食品,有馅。也作爱窝窝。
引证解释:
⒈一种用糯米粉做成的甜食。中包馅儿,搓成球状,蒸熟,外糁薄粉,上作一凹,故名。引《金瓶梅词话》第七回:“妇人安排酒饭,与薛嫂儿正吃着,只见他姑娘家使了小廝安童,盒子里跨着乡里来的四块黄米麵枣儿糕,两块糖,几个艾窝窝。”
网络解释:
艾窝窝艾窝窝是一种历史悠久的北京风味小吃,颇受大众喜爱。主要食材是糯米粉(江米)、面粉做外皮,其内包的馅料富有变化,有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等营养丰富的天然食材,质地粘软,口味香甜,色泽雪白,常以红色山楂糕点缀,美观、喜庆。因其皮外糁薄粉,上作一凹,故名艾窝窝。
综合释义:
一种用糯米粉做成的甜食。中包馅儿,搓成球状,蒸熟,外糁薄粉,上作一凹,故名。《金瓶梅词话》第七回:“妇人安排酒饭,与薛嫂儿正吃着,只见他姑娘家使了小廝安童,盒子里跨着乡里来的四块黄米麵枣儿糕,两块糖,几个艾窝窝。”艾窝窝[àiwōwo]用糯米、艾粉加糖馅制成的食品。明万历年间内监刘若愚的《酌中志》中说:“以糯米夹芝麻为凉糕,丸而馅之为窝窝,即古之‘不落夹’是也。”
国语辞典:
用糯米、艾粉加糖馅制成的食品。艾窝窝[àiwōwo]⒈用糯米、艾粉加糖馅制成的食品。引《金瓶梅·第七回》:「妇人与了他一块糖,十个艾窝窝,千恩万谢出门。」英语glutinousricecakewithasweetfilling德语ReisgebäckmitsüßerFüllung(S,Ess)
辞典修订版:
用糯米、艾粉加糖馅制成的食品。《金瓶梅.第七回》:「妇人与了他一块糖,十个艾窝窝,千恩万谢出门。」