肉汤。《诗·鲁颂·閟宫》：“毛炰胾羹，籩豆大房。” 南朝 梁 江淹 《学梁王兔园赋》：“青黏黄粱，臛鳖胾羹。” 宋 王得臣 《麈史·论文》：“《楚辞·招魂》、《大招》，其末盛称洞房翠帷之饰，美颜秀领之列，琼浆胾羹之烹，新歌 郑 卫 之娱。”
读音:zì
[zì]
切成大块的肉。
读音:gēng
[gēng]
用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。