莼菜根上的芽或丝莼的下部茎。 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“从十月尽至三月，皆食瓌蒪。瓌蒪者，根上头、丝蒪下茇也。”
读音:guī
[guī]
珍奇：瑰异。瑰丽。瑰奇。瑰宝。瑰玮。瑰岸。瑰意琦行（赞颂卓越超人的思想和行为）。 ◎ 次于玉的石头。
读音:pò
[pò]
〔苴蒪〕蘘荷，一种草本植物，花穗和嫩芽可食，根状茎入药。