鸡蛋汤做法

1、鸡蛋打碗里，并搅碎。

2、开小火，锅烧热，加入油。

3、放入盐，翻炒一下。

4、倒入打散的鸡蛋。

5、搅一下，形成鸡蛋块。

6、加入适量的水。

7、将水煮沸后，加入酱油。也可以加调味酱，如排骨酱、蒜榕酱等，这个依个人口味调整。

8、加入调料后，关火，加入味精，最好搅拌一下即可。

小白菜煮鸡蛋汤做法步骤

1、主料：小白菜200克、鸡蛋3个。

2、辅料：茶籽油50克、盐1克、料酒3克、葱花3克。

3、小白菜洗净。

4、鸡蛋磕入碗中，加盐和料酒打散。

5、热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液煎至两面金黄后滑散。

6、倒入适量清水煮开。

7、放小白菜煮至断生。

8、撒葱花，起锅装盘即可。

火腿鸡蛋汤做法大全

1、油烧开，火腿倒入炒香

2、放水，煮开

3、将鸡蛋打入

4、放香葱

5、少许鸡精

6、简单的鸡蛋火腿汤就做成了

醪糟鸡蛋汤做法

1、准备水淀粉5克，鸡蛋5克，枸杞5克，醪糟500克，白砂糖5克。

2、鸡蛋打散，玉米淀粉加水搅匀成为水淀粉。烧一锅水，沸腾后倒入醪糟。

3、再次沸腾后，加入水淀粉勾薄芡，可以撒一点枸杞作为点缀，把蛋液缓慢而均匀的淋入锅中即可。